طريقة عمل تبولة الكينوا خالية من الغلوتين للنباتيين

 طريقة عمل تبولة الكينوا خالية من الغلوتين للنباتيين

طريقة عمل تبولة الكينوا خالية من الغلوتين للنباتيين، تبولة الكينوا هي خيار مثالي للنباتيين والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، حيث تحتوي الكينوا على نسبة عالية من البروتين والألياف والمعادن، بالإضافة إلى أنها خالية من الغلوتين وتعد بديلاً صحياً للبرغل المستخدم في التبولة التقليدية، وفي المقال ومن خلال موقع مطبخي سوف نتعرف على تحضير تبولة الكينوا للنباتيين بخطوات بسيطة.

مقادير عمل تبولة الكينوا خالية من الغلوتين

سوف نحتاج في هذه الوصفة مجموعة من المكونات، وهي:

1. 1 كوب من الكينوا (مغسولة ومصفاة).
2. 2 كوب ماء أو مرق خضار.
3. حزمة كبيرة من البقدونس الطازج (مفروم ناعم).
4. نصف حزمة من النعناع الطازج (مفروم ناعم).
5. 2 حبة طماطم كبيرة (مفرومة ناعماً).
6. نصف حبة خيار كبيرة (مفرومة ناعماً).
7. بصلة صغيرة أو 2 بصل أخضر (مفرومة ناعماً).
8. ربع كوب عصير ليمون طازج.
9. ¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
10. ملح حسب الرغبة.
11. رشة فلفل أسود.
12. رشة من الكمون (اختياري).

طريقة عمل تبولة الكينوا خالية من الغلوتين للنباتيين

‏لكي يتم إعداد وصفة غنية بالأطعمة المميزة ومفيدة جدا للجسم وخالية من أي مواد غير صحية يجب اتباع الخطوات التاليه:

1. في قدر متوسط الحجم، ضعي الكينوا المغسولة مع كوبين من الماء أو مرق الخضار.
2. اتركيها على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان، ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الكينوا تنضج لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تمتص الماء وتصبح طرية.
3. بعد الطهي، ارفعي الكينوا من النار واتركيها تبرد قليلاً.
4. خلال طهي الكينوا، قومي بفرم البقدونس، النعناع، الطماطم، الخيار، والبصل بشكل ناعم.
5. في وعاء كبير، اخلطي الكينوا المبردة مع البقدونس، النعناع، الطماطم، الخيار، والبصل، وبعد ذلك قلبي المكونات برفق حتى تمتزج جيدًا.
6. ثم أضيفي عصير الليمون الطازج، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والكمون.
7. ثم قلبي التبولة جيداً حتى تتوزع التوابل بشكل متساوي.
8. قدمي تبولة الكينوا في طبق التقديم، ويمكن تزيينها بأوراق النعناع الطازجة، ويفضل تناول التبولة مبردة لتكون نكهتها منعشة أكثر.

فوائد تبولة الكينوا

• مصدر غني بالبروتين: تحتوي الكينوا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ما يجعلها بروتينًا كاملاً.
• غنية بالألياف: تساعد الألياف الموجودة في الكينوا على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
• مضادات الأكسدة: يحتوي البقدونس والنعناع على مضادات أكسدة تساهم في تعزيز الصحة العامة.
• فيتامينات ومعادن: الطماطم والخيار يوفران فيتامينات C وK والبوتاسيوم الضروريين لصحة الجسم.

هذه الوصفة مناسبة للنباتيين ولمن يعانون من حساسية الغلوتين، كما أنها وجبة خفيفة ومغذية، مثالية للأيام الحارة أو كطبق جانبي صحي.

السمات

طريقة عمل الكينوا,طريقة عمل سلطة الكينوا,تبولة الكينوا,وصفات حلو خالي من الغلوتين,سلطة الكينوا,الكينوا طريقة الطبخ,طريقة سلق الكينوا تبولة الشمندر,خالية من الغلوتين,طريقة عمل سلطة الكينوا الصحية,طريقة عمل الكينوا للسلطه,طريقة عمل الكينوا بالسلطة,معمول خالي من الغلوتين,تبولة كينوا بالشمندر,وصفات خالية من الجلوتين,طريقة تسوية الكينوا,تبولة كينوا,تبولة,طريقة عمل سلطة كينوا,تبولة الكينوا منال العالم,تبولة الكينوا بالشمندر