طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص

طريقة عمل اجنحة الدجاج بالصوص

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص، أجنحة الدجاج هي وجبة شهية ومحبوبة حول العالم، ما يميزها هو إمكانية تحضيرها بطرق متنوعة وصوصات مختلفة تناسب جميع الأذواق، ويتم تقديمها في أشهر المطاعم بأسعار مرتفعة جدا كمقبلات مميزة، ومن خلال موقع مطبخي سوف نتعرف على طريقة تناولها بأربع طرق مختلفة وصوصات مميزة جدا سوف تزيد من طعمها وحلاوتها.

أجنحة الدجاج بصوص البافالو الحار

‏هذه الوصفة المميزة سوف تحتاج لإعدادها مجموعة من المكونات، 12 جناح دجاج، 2 ملعقة كبيرة زبدة، و1/4 كوب صلصة حارة (مثل صلصة فرانك الحارة)، 1 ملعقة كبيرة خل أبيض، وملح وفلفل حسب الرغبة:

1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية، ثم ضع أجنحة الدجاج على صينية خبز وادهنها بالقليل من الزيت.
2. اخبز الأجنحة لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
3. في هذه الأثناء قم بتذويب الزبدة في مقلاة وقم بإضافة الصلصة الحارة والخل وقلب المزيج جيدًا.
4. بعد خروج الأجنحة من الفرن، اغمسها في صوص البافالو الحار، وقدمها ساخنة مع صلصة الرانش أو الجبن الأزرق.

أجنحة الدجاج بالعسل والخردل

‏أيضا هذه الوصفة سوف تحتاج إلى مجموعة من المكونات وهي:

1. عدد مناسب من أجنحة الدجاج، و1/4 كوب عسل، و2 ملعقة كبيرة خردل ديجون، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل حسب الرغبة:
2. ‏نقوم بغسل الأجنحة ويتم رش الملح والفلفل عليها.
3. ‏بعد ذلك نرص الأجنحة على صينية فرن ونرش عليها زيت الزيتون ونضعها في الفرن ويجب أن تكون درجة حرارتها 180 درجة حتى تصل إلى مرحلة السوى وتاخذ لون ذهبي.
4. وفي وعاء صغير نخلط العسل، الخردل والثوم جيدًا.
5. وبعد أن تنضج الأجنحة نخرجها وندهنها بصوص العسل والخردل، ثم نعيدها إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق حتى تتكرمل الصلصة وتصبح ذهبية.

أجنحة الدجاج بصوص الصويا والثوم

‏هذي وصفة أخرى من الأجنحة التي تكون ذات مذاق رائع ومميز وتحتاج الوصفة إلى اجنحة دجاج، و1/4 كوب صوص الصويا، 2 ملعقة كبيرة عسل، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم، ملعقة صغيرة سمسم محمص:

1. نسخن الفرن على 190 درجة مئوية، ثم نمزج صوص الصويا مع العسل، الثوم والزنجبيل في وعاء.
2. بعدها نغمر الأجنحة في الصوص ونتركها تتبل لمدة ساعة.
3. نضع الأجنحة في صينية خبز وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقليبها من حين لآخر حتى تتحمر جيدًا.
4. نقدم الأجنحة ونرشها بالسمسم المحمص لإضافة نكهة مقرمشة.

أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو المدخن

‏يعتبر هذا أيضا طبق مميز جدا يمكن أن يتم تناوله بعد أن يتم توفير المكونات التالية اجنحة دجاج، 1/2 كوب صوص باربكيو مدخن، ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا مدخنة، 1 ملعقة كبيرة سكر بني، 1 ملعقة كبيرة خل تفاح:

1. نسخن الفرن على 200 درجة مئوية بشكل مسبق.
2. ثم نخلط صوص الباربكيو مع البابريكا المدخنة، السكر البني وخل التفاح في وعاء.
3. ونضع الأجنحة في الصوص ونضعها في صينية خبز.
4. ‏ نضع الصينية التي تحتوي على الأجنحة في الفرن لمدة 1\2 ساعة تقريبا حتى تصل الأجنحة إلى مرحلة القرمشة.

• نقدمها ساخنة مع المزيد من صوص الباربكيو إذا رغبتم.

هذه الطرق الأربع تمنحك خيارات متنوعة لتقديم أجنحة الدجاج بنكهات مميزة تناسب جميع الأذواق، سواء كنتم تفضلون الطعم الحار، الحلو، أو المدخن، سوف تجدون في هذه الوصفات ما يناسبكم.