هتدمنيها ومش هتبطلي تعمليها… طريقة كيكة النسكافية بصوص سحري مميز ومختلف

هتدمنيها ومش هتبطلي تعمليها… طريقة كيكة النسكافية بصوص سحري مميز ومختلف، كيكة النسكافيه هي تجربة فريدة من نوعها تجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام الكيك الناعم، لتقدم لعشاق القهوة والحلويات مزيجاً لا يقاوم من الطعم والملمس، إنها ليست مجرد حلوى، بل هي لحظة من الاسترخاء والمتعة التي يمكن الحصول عليها وكل قضمة منها تأخذك في رحلة إلى عالم مليء بالذوق الرفيع والتفاصيل الفاخرة.

‏مقادير كيكة النسكافية بصوص سحري مميز

‏تعتبر هذه الكيكة واحدة من أشهر الكيكات التي يتم تحضيرها في الفترة الحالية للحصول على الطاقة والنشاط وسوف نحتاج لتجهيزها مجموعة من المكونات:

• 3 بيضات.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• لصوص الشوكولاتة 100 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة.
• 50 جرام زبدة.
• 3 ملاعق كبيرة كريمة سائلة.
• لصوص الكراميل المميز كوب سكر.
• 1/4 كوب زبدة.
• 1/4 كوب كريمة سائلة.
• رشة ملح.

طريقة كيكة النسكافية بصوص سحري 

‏لكي يتم تجهيز كيكة النسكافيه الطرية بصوص مميز خارجي يغطيها يجب أن يتم اتباع الخطوات التالية:

• ‏يتم تجهيز الكيكة بشكل عادي عن  طريق إحضار وعاء يتم فيه ضرب البيض مع السكر والفانليا بشكل جيد جدا لحين الحصول على قوام ثقيل أبيض.
• ‏بعد ذلك يتم وضع باقي المكونات مثل والحليب والزيت ويتم الضرب جيدًا.
• ‏ثم بعد ذلك يتم وضع الدقيق والبكينج بودر ويتم التقليب جيدا.
• ‏يتم وضع خليط الكيك في صينية مبطنة ومجهزة لدخول فرن ساخن على درجة حرارة 180.
• لتحضير صوص الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة نضع الشوكولاتة المفرومة والزبدة.
• ثم نضع الوعاء فوق قدر به ماء ساخن ونحرك الشيكولاته بشكل مستمر حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تمامًا.
• نضيف  الكريمة السائلة ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
• لتحضير صوص الكراميل في وعاء موضوع على نار متوسطة نضع السكر ونتركه حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي.
• نضيف الزبدة والكريمة السائلة والملح ونخفق جيدًا حتى يذوب كل شيء.
• نرفع الوعاء عن النار ونترك الصوص ليبرد قليلاً.
• بعد أن تبرد الكيك تمامًا، نقطعها إلى طبقات.
• نشرب كل طبقة من الكيك بصوص الشوكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة.
• نضع طبقة من الكريمة على الطبقة الأولى من الكيك ونكرر العملية حتى ننتهي من جميع الطبقات.
• نزين الكيك بالصوص المتبقي ونرص بعض الشيكولاته أو المكسرات.

‏وفي النهاية نكون قد تناولنا طريقة إعداد أفضل أنواع الكيكة الهشة الطرية التي يمكن تحضيرها بشكل سريع ونتناولها بجانب كوب من الحليب أو كوب من القهوة.