مش هتزهقي منها.. طريقة عمل كيكة السينابون في دقائق في المنزل بمكونات متوفرة في كل بيت وبطريقة بسيطة

‏ طريقة عمل كيكة السينابون

مش هتزهقي منها.. طريقة عمل كيكة السينابون في دقائق في المنزل بمكونات متوفرة في كل بيت وبطريقة بسيطة، كيكة السينابون هي تحلية شهية مستوحاة من لفائف السينابون الشهيرة التي تتميز بطعمها الغني والمميز، وتجمع هذه الكيكة بين طراوة الكيك ونكهة القرفة الفريدة، مع طبقة من الجبنة الكريمية الحلوة أو صوص الكراميل التي تضيف عليها مذاقاً لا يقاوم، وهناك الكثير من الأشخاص من عشاق السينابون نظرا لطعمه المميز، ولذلك سوف نتعرف على طريقة مميزة لتحضير كيكة السينابون بأسهل طريقة.

طريقة عمل كيكة السينابون في دقائق

‏كيكة السينابون هي واحدة من أشهر المأكولات التي ظهرت في الفترة الأخيرة كجزء من تحضير السينابون العادي المعروف ولكن إعدادها غير مكلف ولا يأخذ وقت ولا جهد مثل الطرق الأخرى وسوف نحتاج إلى مكونات بسيطة لتنفيذ هذه الوصفة:

• 3 أكواب دقيق.
• نصف كوب نشا.
• معلقة كبيرة ونصف بيكنج بودر.
• كوب ونصف حليب.
• كوب ونصف سكر.
• كوب وربع زيت.
• 3 بيضات.
• 3 أكياس فانيليا.
• الحشوة نصف كوب سمن ذائب، وكوب سكر. ملعقة كبيرة قرفة.
• الصوص نصف كوب زبدة، ونصف كوب سكر بني، وربع كوب كريمة حليب، وملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة السينابون

‏لكي يتم تحضير كيكة السينابون وتكون ناجحة والعجينة طرية وهشة لابد أن يتم اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء كبير وعميق نخفق البيض والسكر والفانيليا جيدًا.
• ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق مرة أخرى.
• في وعاء آخر منفصل نخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر.
• ثم نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض ونخفق حتى تتجانس المكونات.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
• ولتحضير الحشوة في وعاء صغير نخلط السمن الذائب والسكر والقرفة.
• نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بشكل مستطيل.
• ثم ندهن الحشوة بالتساوي على سطح العجينة، ونلف العجينة رول محكم.
• نقطع الرول إلى أقراص سميكة.
• ثم نرص الأقراص في صينية مدهونة بالزبدة.
• نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• لتجهيز الصوص في وعاء صغير نضع الزبدة والسكر البني والكريمة والفانيليا.
• نسخن المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات.
• نصب في النهاية الصوص الدافئ على الكيكة الساخنة.

طريقة عمل السينابون في كوب

‏في حالة الرغبة في إعداد سينابون سريع لشخص واحد فقط يمكن الاعتماد على هذه الطريقة:

• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة.
• ملعقة كبيرة من الحليب.
• بيضة صغيرة، مخفوقة.
• قطعة صغيرة من الزبدة لدهن الكوب.
• سكر بني وقرفة، للتزيين.

طريقة تحضير سينابون الكوب الواحد

• نجهز الكوب المقاوم للحرارة بالزبدة المذابة لمنع التصاق السينابون.
• في وعاء صغير نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر والقرفة.
• نضيف الزبدة المذابة والحليب والبيض المخفوق إلى المكونات الجافة ونخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• نصب الخليط في الكوب المدهون بالزبدة.
• ثم ندخل الكوب إلى الميكروويف لمدة 45 ثانية إلى دقيقة واحدة، أو حتى ينضج الخليط ويصبح ذهبي اللون. 
• قد يختلف وقت الطهي حسب قوة الميكروويف.
• نخرج الكوب من الميكروويف ونرشه بالقليل من السكر البني والقرفة على الوجه.